Dobrodošli v Etno Eden
Dobrodošli v Etno Eden, kotičku pristnih okusov v Kopru.
Pri nas se prepletajo tradicija, domačnost in skrbno izbrane sestavine, ki ustvarjajo pravo kulinarično doživetje. Naša kuhinja temelji na etno pridihu, domačih receptih in toplini, ki jo občutite ob vsakem obisku.
V prijetnem ambientu, kjer se stikata preteklost in sodobnost, vas pričakujemo z nasmehom in okusi, ki ostanejo v spominu.
Naša vizija
Naša vizija v restavraciji Etno Eden je ohranjati in negovati bogato kulinarično dediščino ter jo s spoštovanjem prenašati v sodoben čas. Želimo biti prostor, kjer se gostje počutijo kot doma, kjer vsak obrok predstavlja zgodbo tradicije, kakovosti in iskrene gostoljubnosti.
Stremimo k uporabi svežih, lokalnih sestavin ter ustvarjanju okusov, ki povezujejo ljudi in ustvarjajo nepozabne trenutke.
Naša pot
Etno Eden je zgodba mladega para, ki je svojo ljubezen do balkanske kulinarike spremenil v življenjski projekt. Z željo, da v Koper prineseva pristne okuse Balkana v njihovi najbolj tradicionalni obliki, sva začela ustvarjati prostor, kjer se prepletajo domačnost, kultura in iskrena gostoljubnost.
Vsaka jed na našem krožniku nosi del najine zgodbe – spomine na družinske recepte, vonj domače kuhinje in toplino skupnih obrokov.
Verjameva, da restavracija ni le prostor za hrano, ampak prostor za ljudi. Zato svojo zgodbo gradiva skupaj z najinimi gosti – z vsakim nasmehom, vsakim pogovorom in vsakim vračanjem k naši mizi.
Zakaj izbrati Etno Eden
Naša kuhinja temelji na tradicionalnih balkanskih receptih, ki jih pripravljamo na avtentičen način. Okusi so polni, domači in pripravljeni tako, da vas popeljejo v pravo etno kulinarično izkušnjo.
Pravo balkansko vzdušje. Gostilna ima z dušo opremljen lokal v kateri igra balkanska glasba. Hitra in prijazna postrežba. Hrana okusna. Tako dobre baklave pa ne vem , če sem kdaj jedel.
Igor
Bil sem že večkrat tukaj in menim, da je ta gostilna najboljša izbira, če vam je do balkanske hrane. Hitra in prijazna postrežba, normalne cene in posebej ugodna kosila. Za razliko od nekaterih drugih (podobnih) restavracij v Kopru, je tukaj vse pripravljeno na pravem žaru na oglje. Balkanska hrana na plinski plati nima pravega okusa, zato toplo priporočam to restavracijo. Ob vikendih je potrebno nekaj potrpljenja, ker je precejšnja gneča...
Miran
Everything is very tasty, the new owner and staff extremely friendly.
Goran
Kontakt:
Prisoje 7,
6000 Koper
Urnik
Torek-Nedelja
12:00-22:00
Kontakt
+386 59 027 676
etnoeden.koper@gmail.com